Шаблоны компонентов в Bitrix хранятся по следующему пути :
bitrix → templates → .default (если не выбран другой шаблон) → components → bitrix → news (папка с названием компонента, в данном случае news) → имя шаблона
Для копирования шаблона компонента в Bitrix:
режим правки → находим нужный компонент → выбираем в меню «копирования шаблона компонента» → вводим название шаблона → копируем шаблон компонента в наш шаблон сайта.
А как создать свой шаблон для компонента «новости» ?